摘要:
“餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象,觸目驚心、令人痛心!”近日,習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示。總書記指出,“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦?!北M管我國糧食生產(chǎn)連年豐收,對糧食安全還是始終要有危機(jī)意識,今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。
習(xí)近平總書記的重要批示,一方面高度重視糧食安全,一方面提倡“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”的社會風(fēng)尚,鮮明指出了餐飲浪費(fèi)的嚴(yán)重性、珍惜糧食的必要性,極大增強(qiáng)了我們的勤儉節(jié)約意識和危機(jī)意識,對全社會深入推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)工作具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。
“一粥一飯,當(dāng)思來處不易;半絲半縷,恒念物力維艱?!绷?xí)近平總書記一直高度重視糧食安全和提倡“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”的社會風(fēng)尚,多次強(qiáng)調(diào)要制止餐飲浪費(fèi)行為。總書記還率先垂范,從接待外賓時(shí)的陜西家常菜、21元的“主席套餐”,到考察調(diào)研中的自助餐、大盆菜,處處以身作則,反對餐飲浪費(fèi)。黨的十八大以來,各地區(qū)各部門貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示精神,實(shí)施了包括“光盤行動(dòng)”在內(nèi)的一系列針對性措施,不斷弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng),強(qiáng)化愛護(hù)糧食、反對浪費(fèi)的責(zé)任擔(dān)當(dāng),群眾反映強(qiáng)烈的公款餐飲浪費(fèi)行為得到有效遏制。
但由于各種積弊,一些地方“舌尖上的浪費(fèi)”仍然存在,餐飲浪費(fèi)驚人,再次為我們敲響了警鐘。我們要牢記,歷史上我們曾經(jīng)吃過苦、挨過餓,不能好了傷疤忘了疼;我們要牢記,人多地少是我們的基本國情,加之各類災(zāi)害多發(fā),糧食安全容不得掉以輕心,我們沒有浪費(fèi)的權(quán)利和資本;我們還要牢記,我們依然是世界最大的發(fā)展中國家,還有若干地區(qū)沒有脫貧摘帽,吃光盤中餐不僅是美德,更是責(zé)任。
杜絕浪費(fèi)行為,既要從制度層面加強(qiáng)立法,建立長效機(jī)制,也要在執(zhí)行層面采取有力、有效的監(jiān)管措施,進(jìn)行監(jiān)督檢查和懲戒。尤其要針對公款吃喝回潮應(yīng)露頭就打,以剛性的約束加以遏制;又應(yīng)注重宣傳,加強(qiáng)引導(dǎo),營造氛圍,不斷培養(yǎng)健康、理性的飲食習(xí)慣,培育現(xiàn)代餐桌上的文明,善待每一餐飯,認(rèn)真對待每一粒糧食。
成由勤儉敗由奢。各級黨委政府和全社會要切實(shí)領(lǐng)會、扎實(shí)貫徹習(xí)近平總書記重要指示精神,大力弘揚(yáng)“儉以養(yǎng)德、惜糧節(jié)糧”的糧食文化,堅(jiān)決制止鋪張浪費(fèi)行為,讓節(jié)約每一粒糧食成為每個(gè)公民的自覺行動(dòng)。
央視評論員
責(zé)任編輯: 黃冠宇
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