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活態(tài)傳承,北斗加持傳統(tǒng)技藝

摘要: 河南省許昌市襄城縣煙草種植和烘烤技藝是中國烤煙種植史的一個縮影,也是農耕文化的一個縮影。這一技藝的發(fā)展和完善,是農民從受制于自然到與自然抗爭,進而認識自然、改造自然的過程。2013年,襄城煙草種植和烘烤技藝入選許昌市非物質文化遺產代表性名錄。2020年8月9日,記者在襄城縣進行了采訪。

河南省許昌市襄城縣煙草種植和烘烤技藝是中國烤煙種植史的一個縮影,也是農耕文化的一個縮影。這一技藝的發(fā)展和完善,是農民從受制于自然到與自然抗爭,進而認識自然、改造自然的過程。2013年,襄城煙草種植和烘烤技藝入選許昌市非物質文化遺產代表性名錄。2020年8月9日,記者在襄城縣進行了采訪。

襄城縣煙草分公司生產科副科長曹曉濤介紹,新中國成立后,黨和政府號召生產自救,動員廣大煙農恢復煙葉生產、工商業(yè)者恢復經營,多次調整煙葉收購價格,對私人工商業(yè)進行鼓勵,使襄城煙草經濟得到快速恢復。其后,襄城人不斷改革種植與管理技術,改進炕房、工具,提高炕煙水平,使襄城烤煙質量得到提高。

毛澤東主席視察許昌煙區(qū)后,國務院指定襄城為重點煙區(qū),并在這里建成了1.5萬畝高級卷煙原料基地。20世紀60年代,國務院駐河南煙葉工作組和煙草專家朱尊權等常駐襄城指導煙草生產工作。他們在實踐中總結出的“喬莊經驗”和“王洛收購經驗”被推向全國。

67歲的王榮坤從20世紀80年代初開始從事煙草種植和烘烤,是襄城煙草種植和烘烤技藝的“老把式”,在襄城煙草種植戶中享有盛譽。8月9日,王榮坤介紹,襄城煙草傳統(tǒng)種植作業(yè)流程有輪作、良種推廣、育苗、移栽、大田管理等,襄城煙草傳統(tǒng)烘烤作業(yè)步驟有炕房建設、采收、系桿裝炕、烘烤等。

由于長期生產煙葉,襄城廣大煙農總結出諸多行之有效的生產經驗。其中,“喬莊經驗”名氣最大?!皢糖f經驗”在傳統(tǒng)種植、烘烤的基礎上成功蛻變,擺脫了傳統(tǒng)烘烤的窠臼,基本形成了理論與實踐相結合的科學烘烤方法。這一經驗對全國煙區(qū)的煙草種植、管理、烘烤起到了很大的指導作用,全國各地前來學習的有10萬多人。

“現(xiàn)代煙草農業(yè)的發(fā)展離不開煙草科技的推廣應用?!痹S昌市煙草公司煙葉生產管理科負責人蒲團衛(wèi)介紹,近年來,許昌市煙草部門除了落實關鍵技術、提高管理水平外,還著力推廣重點實用技術,賦能煙草種植和烘烤技藝,并把農業(yè)機械與煙草種植有機結合起來,實現(xiàn)煙葉生產全程機械化。

“北斗導航起壟,深淺、寬窄得當,效率非常高?!辈軙詽f,北斗導航起壟,無人機植保,煙田綠色防控,智能水肥一體化,機械移栽、機械打頂、機械采收,“上六片”一次成熟采收,大箱烘烤等技術代替或減少人力,已經形成具有河南特色,可復制、可推廣的全程機械化煙葉生產模式。

“但是,無論科技水平如何提高,煙苗、煙田的種植與管理,煙葉烘烤的火候控制,仍然需要傳統(tǒng)技藝把握?!辈軙詽f,襄城煙草種植和烘烤技藝,仍然彌足珍貴?!耙舱沁@一技藝,使得襄城煙葉成為高端香煙的原料。” 

責任編輯: 黃冠宇

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